Sylvester Gala 2010

7-Gang Gala Diner à Fr. 95.00 (exkl. Getränke)
Menu erst ab 1. November hier ersichtlich!


Menu vom Sylvester 2009

Zitronengras Essenz Amuse Quele
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Rauchforelle Törtchen & Lachs Sushi
Salatsträusschen
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Angus Kraftbrühe
Brunoise von Gemüse & Boeuf bouilli
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Duett von Ente & Gans
Schwarzwurzel Rösti mit Apfel-Balsamico
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Sorbet Festival
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Kalbsfilet Roulade
auf Portweinglanz
Kartoffel-Trüffel Terrine
Gemüseträumerei
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Schweizer Käsebuffet
in unserer Vinothek
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Orangen-Gewürz Soufflée
Mandelkrokant & Früchteragout
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Fr. 85.00